25.04.2026 08:59
🚀 ГАСТРОДЕНЬ: МАКСИМУМ ВКУСА, МИНИМУМ ВРЕМЕНИ!
🚀 ГАСТРОДЕНЬ: МАКСИМУМ ВКУСА, МИНИМУМ ВРЕМЕНИ! 🚀
В выходные дни накормить семью хочется вкусно и разнообразно, особенно мальчишек!
Сегодня я остановилась на таком варианте блюд, которые можно приготовить достаточно быстро, если заранее, например, отварить овощи!
🥘Щи с квашеной капустой✨
Я купила целую курицу. Разделила на части. Спинка ушла на щи, ножки на булгур, филе грудки и бедра на котлетки, которые, кстати, и как отдельно блюдо, например, с макаронами.
Пока варится курочка с квашеной капустой, обжариваем лук, чеснок, морковь и томатную пасту, чистим и режем на брусочки картофель. Через минут 30 соединяем зажарку, картофель и бульон. Добавляем соль, лавровый лист, душистый перец, тмин, куркуму, паприку, молотый кориандр. Варим до готовности 20-30 минут. За 10 минут до готовности достаем лавровый лист и перец, добавляем зелень (укроп, претрушку) и кусочек сливочного масла. Ароматный суп готов!
🍲Булгур по-турецки с вермишелью✨
Я купила готовую крупу с обжаренной вермишелью, рецепт был на пачке. Куриные голени обжарила с луком,чесноком, морковью и приправами, как классический взвар, потом добавила томатную пасту, крупу, воду (1:2), и забыла до момента готовности, что позволило почистить за это время камбалу и пожарить.
🐠Камбала жареная ✨
Разделанную камбалу побрызгала лимонным соком, обваляла в смеси мук, соли, панировочных сухарей и специй и пожарила на горячей сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Чтобы запах рыбы сильно не распространялся, кладу в сковородку репчатый лук.
.
🥗Салат "Гранатовый браслет"✨
Грудка куриная варилась в бульоне на щи.Свеклу, морковь, картофель, яйца отварила заранее, лук репчатый, нарезанный маленькими кубиками, замариновала! На крупной терке натираем, выкладываем слоями, промазывая майонезом. Украсила грецким орехом, хотя можно было вместо граната и кисленькой ягодкой украсить, например красной смородиной или клюквой. Быстро, вкусно и красиво!
🥗Салат из свеклы с грецким орехом и яблоком✨
Осталось немного свёклы и грецкого ореха, добавила яблочка. И вот новый салатик👍
🍔Бургер с огурчиком и котлеткой✨
У меня были готовые булочки, фарш мне помог быстро организовать блендер - мясо куриное, лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи. Обжарила котлетки и собрала бургер с огурчиком, сыром и любимым соусом. Сытный перекус за несколько минут!
🌿Приятного аппетита без потери времени!
В выходные дни накормить семью хочется вкусно и разнообразно, особенно мальчишек!
Сегодня я остановилась на таком варианте блюд, которые можно приготовить достаточно быстро, если заранее, например, отварить овощи!
🥘Щи с квашеной капустой✨
Я купила целую курицу. Разделила на части. Спинка ушла на щи, ножки на булгур, филе грудки и бедра на котлетки, которые, кстати, и как отдельно блюдо, например, с макаронами.
Пока варится курочка с квашеной капустой, обжариваем лук, чеснок, морковь и томатную пасту, чистим и режем на брусочки картофель. Через минут 30 соединяем зажарку, картофель и бульон. Добавляем соль, лавровый лист, душистый перец, тмин, куркуму, паприку, молотый кориандр. Варим до готовности 20-30 минут. За 10 минут до готовности достаем лавровый лист и перец, добавляем зелень (укроп, претрушку) и кусочек сливочного масла. Ароматный суп готов!
🍲Булгур по-турецки с вермишелью✨
Я купила готовую крупу с обжаренной вермишелью, рецепт был на пачке. Куриные голени обжарила с луком,чесноком, морковью и приправами, как классический взвар, потом добавила томатную пасту, крупу, воду (1:2), и забыла до момента готовности, что позволило почистить за это время камбалу и пожарить.
🐠Камбала жареная ✨
Разделанную камбалу побрызгала лимонным соком, обваляла в смеси мук, соли, панировочных сухарей и специй и пожарила на горячей сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Чтобы запах рыбы сильно не распространялся, кладу в сковородку репчатый лук.
.
🥗Салат "Гранатовый браслет"✨
Грудка куриная варилась в бульоне на щи.Свеклу, морковь, картофель, яйца отварила заранее, лук репчатый, нарезанный маленькими кубиками, замариновала! На крупной терке натираем, выкладываем слоями, промазывая майонезом. Украсила грецким орехом, хотя можно было вместо граната и кисленькой ягодкой украсить, например красной смородиной или клюквой. Быстро, вкусно и красиво!
🥗Салат из свеклы с грецким орехом и яблоком✨
Осталось немного свёклы и грецкого ореха, добавила яблочка. И вот новый салатик👍
🍔Бургер с огурчиком и котлеткой✨
У меня были готовые булочки, фарш мне помог быстро организовать блендер - мясо куриное, лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи. Обжарила котлетки и собрала бургер с огурчиком, сыром и любимым соусом. Сытный перекус за несколько минут!
🌿Приятного аппетита без потери времени!