30.03.2026 11:16
🥖🔥 СДОБНЫЙ ХЛЕБ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ШПИНАТОМ — НЕЖНЫЙ КАК ОБЛАКО И С СЫРНЫМ СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ 😍 Мягкий, воздушный мякиш, тяну
🥖🔥 СДОБНЫЙ ХЛЕБ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ШПИНАТОМ — НЕЖНЫЙ КАК ОБЛАКО И С СЫРНЫМ СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ 😍
Мягкий, воздушный мякиш, тянущаяся моцарелла и лёгкая золотистая корочка…
Этот хлеб невозможно есть аккуратно — он исчезает кусок за кусочком, ещё тёплым 🤤
Секрет — в сдобном тесте и правильной текстуре: внутри максимально нежно, а сверху лёгкая корочка ✨
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплое молоко — 120 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 8 г
Яйца — 2 шт
Мука — 320 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 75 г
Моцарелла — 150 г
Шпинат — 30–40 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5–10 минут до активации.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Всыпьте муку и соль, замесите тесто.
4. Добавьте мягкое сливочное масло и вымесите до гладкости и эластичности.
5. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме.
6. Шпинат нарежьте, моцареллу — кусочками.
7. Подошедшее тесто слегка обомните, вмешайте начинку или распределите при формировании.
8. Сформируйте хлеб или порционные булочки.
9. Оставьте ещё на 20–30 минут для расстойки.
10. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Отправь мужу с подписью «Хочу это прямо сейчас» 😏
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#ужин
Мягкий, воздушный мякиш, тянущаяся моцарелла и лёгкая золотистая корочка…
Этот хлеб невозможно есть аккуратно — он исчезает кусок за кусочком, ещё тёплым 🤤
Секрет — в сдобном тесте и правильной текстуре: внутри максимально нежно, а сверху лёгкая корочка ✨
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплое молоко — 120 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 8 г
Яйца — 2 шт
Мука — 320 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 75 г
Моцарелла — 150 г
Шпинат — 30–40 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5–10 минут до активации.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Всыпьте муку и соль, замесите тесто.
4. Добавьте мягкое сливочное масло и вымесите до гладкости и эластичности.
5. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме.
6. Шпинат нарежьте, моцареллу — кусочками.
7. Подошедшее тесто слегка обомните, вмешайте начинку или распределите при формировании.
8. Сформируйте хлеб или порционные булочки.
9. Оставьте ещё на 20–30 минут для расстойки.
10. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Отправь мужу с подписью «Хочу это прямо сейчас» 😏
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#ужин