05.04.2026 03:29
🥞 СЕКРЕТНЫЙ ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ ГОТОВЯТ КАЖДОЕ УТРО — ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ КАК ОБЛАКО 😍🔥 Оладьи у многих не получаются… То плоски
🥞 СЕКРЕТНЫЙ ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ ГОТОВЯТ КАЖДОЕ УТРО — ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ КАК ОБЛАКО 😍🔥
Оладьи у многих не получаются…
То плоские, то резиновые 😩
Но этот рецепт делает их идеально пышными и мягкими 🤤
Ингредиенты (на 3–4 порции):
– Кефир — 300 мл
– Яйцо — 1 шт
– Сахар — 2 ст. л.
– Соль — щепотка
– Сода — 1/2 ч. л.
– Мука — 220–250 г
– Масло растительное — для жарки
Процесс приготовления:
1. Кефир слегка подогреть до тёплого состояния.
2. Добавить яйцо, сахар и соль — перемешать.
3. Всыпать соду и сразу перемешать (гасится кефиром).
4. Постепенно добавить муку — тесто должно быть густым, как сметана.
5. Важно: не перемешивать слишком долго — чтобы сохранить пузырьки.
6. Разогреть сковороду с маслом.
7. Выкладывать тесто ложкой.
8. Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
👨👩👧👦 Перешли в семейный чат — пусть решат, делаем ли такой завтрак на выходных. Кто согласится — тот жарит 😉
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#завтрак
Оладьи у многих не получаются…
То плоские, то резиновые 😩
Но этот рецепт делает их идеально пышными и мягкими 🤤
Ингредиенты (на 3–4 порции):
– Кефир — 300 мл
– Яйцо — 1 шт
– Сахар — 2 ст. л.
– Соль — щепотка
– Сода — 1/2 ч. л.
– Мука — 220–250 г
– Масло растительное — для жарки
Процесс приготовления:
1. Кефир слегка подогреть до тёплого состояния.
2. Добавить яйцо, сахар и соль — перемешать.
3. Всыпать соду и сразу перемешать (гасится кефиром).
4. Постепенно добавить муку — тесто должно быть густым, как сметана.
5. Важно: не перемешивать слишком долго — чтобы сохранить пузырьки.
6. Разогреть сковороду с маслом.
7. Выкладывать тесто ложкой.
8. Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
👨👩👧👦 Перешли в семейный чат — пусть решат, делаем ли такой завтрак на выходных. Кто согласится — тот жарит 😉
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#завтрак