🍲 ГУСТОЙ АРОМАТ И ДОМАШНИЙ УЮТ — РАГУ, КОТОРОЕ СОБИРАЕТ ВСЮ СЕМЬЮ ЗА СТОЛОМ 😍🔥 Простые продукты могут творить магию… Ст
Простые продукты могут творить магию…
Стоит соединить их в одном блюде — и получается насыщенное, ароматное рагу, от которого невозможно оторваться 🤤
Мягкое мясо, сочные овощи и густой соус — идеальный вариант для сытного ужина 😉
Сохраняйте себе и обязательно попробуйте!
🛒 Ингредиенты:
говядина — 500 г
картофель — 5–6 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 крупный
болгарский перец — 1 шт
томатная паста — 2 столовые ложки
чеснок — 3 зубчика
вода или бульон — 400 мл
соль — по вкусу
перец — по вкусу
лавровый лист — 2 шт
растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Говядину нарежьте крупными кусочками поперёк волокон.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до румяной корочки.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, перец — полосками.
4. Добавьте овощи к мясу и обжаривайте 5–7 минут.
5. Введите томатную пасту и перемешайте.
6. Добавьте картофель, нарезанный крупными кусками.
7. Влейте воду или бульон, добавьте соль, перец и лавровый лист.
8. Главная хитрость: тушите на слабом огне под крышкой не менее 60 минут — тогда мясо станет мягким, а соус густым и насыщенным 😍
9. За 10 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок.
10. Дайте блюду настояться 10–15 минут — вкус станет ещё ярче 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Перешли в семейный чат — пусть решат, готовим ли это на выходных 😉
#ужин #рагу #мясо