16.07.2026 12:15
🍓Вкус лета По статистике 70% наших граждан делают заготовки фруктов и овощей на зиму, причем половина опрошенных заним
🍓Вкус лета
По статистике 70% наших граждан делают заготовки фруктов и овощей на зиму, причем половина опрошенных занимаются этим ежегодно. Врачи советуют урожай не варить, а морозить.
После того, как мы законсервировали продукт, витаминов в нем остается очень мало – увы, термическая обработка всегда дает нам потери. Витамины сохраняются только в заморозке. То небольшое количество микроэлементов, которое сохраняется в варенье оно не сравнимо с тем количеством сахара, которое в этом варенье присутствует.
Поговорили с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Риммой Мойсенко.
#Интервью
По статистике 70% наших граждан делают заготовки фруктов и овощей на зиму, причем половина опрошенных занимаются этим ежегодно. Врачи советуют урожай не варить, а морозить.
После того, как мы законсервировали продукт, витаминов в нем остается очень мало – увы, термическая обработка всегда дает нам потери. Витамины сохраняются только в заморозке. То небольшое количество микроэлементов, которое сохраняется в варенье оно не сравнимо с тем количеством сахара, которое в этом варенье присутствует.
Поговорили с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Риммой Мойсенко.
#Интервью