28.07.2026 10:45
🥒 Лето — время огурцов С начала июля спрос на них вырос почти на 20%, а цены пошли вниз. В первую неделю месяца огурцы
🥒 Лето — время огурцов
С начала июля спрос на них вырос почти на 20%, а цены пошли вниз. В первую неделю месяца огурцы стоили на 14,2% меньше, чем в июне. По сравнению с прошлым годом — снижение на 7%. Средняя цена на корнишоны — около 120 рублей за килограмм.
Какие огурцы выбирать?
Длинные гладкие тепличные — более водянистые и сладкие. Для салатов и окрошки. Короткие грунтовые и корнишоны — плотнее, лучше для засолки.
Откуда везут?
Турция, Иран, Казахстан, Беларусь. Но российские огурцы выгоднее: от 120 до 200 рублей за килограмм. Крупнейшие производители — Дербент (135 руб./кг) и Майкоп (165 руб./кг). Импортные — от 180 до 250 рублей.
Что дальше?
Основное снижение цен ещё впереди. Эксперты прогнозируют минимум в середине августа. Тогда и засолка будет максимально выгодной. А пока — можно просто наслаждаться свежими огурцами. И не забывать про укроп, чеснок и листья смородины. Они тоже не помешают. Но это уже дело вкуса.
#Экономика
С начала июля спрос на них вырос почти на 20%, а цены пошли вниз. В первую неделю месяца огурцы стоили на 14,2% меньше, чем в июне. По сравнению с прошлым годом — снижение на 7%. Средняя цена на корнишоны — около 120 рублей за килограмм.
Какие огурцы выбирать?
Длинные гладкие тепличные — более водянистые и сладкие. Для салатов и окрошки. Короткие грунтовые и корнишоны — плотнее, лучше для засолки.
Откуда везут?
Турция, Иран, Казахстан, Беларусь. Но российские огурцы выгоднее: от 120 до 200 рублей за килограмм. Крупнейшие производители — Дербент (135 руб./кг) и Майкоп (165 руб./кг). Импортные — от 180 до 250 рублей.
Что дальше?
Основное снижение цен ещё впереди. Эксперты прогнозируют минимум в середине августа. Тогда и засолка будет максимально выгодной. А пока — можно просто наслаждаться свежими огурцами. И не забывать про укроп, чеснок и листья смородины. Они тоже не помешают. Но это уже дело вкуса.
#Экономика