06.08.2026 05:05
Сахар нужен для мозга?
Сахар нужен для мозга?
Всемирная организация здравоохранения указывает нам, что для снижения риска диабета, ожирения, кариеса норма добавленного сахара должна быть ниже 10% от суточных калорий.
Норма в 5% и ниже дает дополнительные преимущества для здоровья. Чем меньше сахара, тем лучше. Мозгу не нужен добавленный сахар, он образуется в организме из других продуктов. Уровень глюкозы в крови – ключевая константа организма, он стабилен независимо от приема сладкого.
Даже в период голода (короткий) мозг не «тупеет», а мобилизуется – это заложено природой для активации поиска пищи. Поэтому не стоит внушать себе, что сахар необходим для умственной работы.
Иногда сладкая, соленая, острая пища может сделать умственную работу более продуктивной. Она активирует центры удовольствия и вознаграждения, стимулирует сенсорные системы мозга, подавляет сигнал усталости. Заменить сладкое в этом случае поможет интенсивная разминка. Она обладает аналогичным действием.
Всемирная организация здравоохранения указывает нам, что для снижения риска диабета, ожирения, кариеса норма добавленного сахара должна быть ниже 10% от суточных калорий.
Норма в 5% и ниже дает дополнительные преимущества для здоровья. Чем меньше сахара, тем лучше. Мозгу не нужен добавленный сахар, он образуется в организме из других продуктов. Уровень глюкозы в крови – ключевая константа организма, он стабилен независимо от приема сладкого.
Даже в период голода (короткий) мозг не «тупеет», а мобилизуется – это заложено природой для активации поиска пищи. Поэтому не стоит внушать себе, что сахар необходим для умственной работы.
Иногда сладкая, соленая, острая пища может сделать умственную работу более продуктивной. Она активирует центры удовольствия и вознаграждения, стимулирует сенсорные системы мозга, подавляет сигнал усталости. Заменить сладкое в этом случае поможет интенсивная разминка. Она обладает аналогичным действием.