09.08.2026 09:55
ЧИАБАТТА НА ДРОЖЖАХ 🔥 От Галины Ивановны 🩷 Мука 500гр примерно Вода 400мл Дрожжи сухие 11гр Соль 1чл Сахар 1чл Подсол
ЧИАБАТТА НА ДРОЖЖАХ 🔥
От Галины Ивановны 🩷
Мука 500гр примерно
Вода 400мл
Дрожжи сухие 11гр
Соль 1чл
Сахар 1чл
Подсолнечное масло 2стл
✅ Замешиваем все ингредиенты кроме муки
✅ Постепенно в несколько приемов вводим муку и замешиваем тесто
✅ Хорошо вымешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте, без сквозняков на 15-20 минут
✅ Тесто должно подняться вдвое, если нет то еще даем постоять(всё зависит от дрожжей)
✅ Далее делаем растяжку каждые 15 минут 3 раза: поднимаем тесто, тянем и накладываем друг на друга
✅ Последнюю растяжку сделали, оставили до поднятия теста
✅ Присыпаем противень мукой
✅ Делим тесто на 2 части
✅ Выкладываем на противень, руки смачиваем и формуем Чиабатты
✅ Присыпаем сверху мукой
✅ Запекаем в разогретой духовке на 200 15-20 минут на конвекции(или до видного зарумянивания)
Готово 🩷
РЕЦЕПТЫ НАСТИНА КУХНЯ🩷
https://max.ru/anasty_cooking
#рецепты
#домашниерецепты
От Галины Ивановны 🩷
Мука 500гр примерно
Вода 400мл
Дрожжи сухие 11гр
Соль 1чл
Сахар 1чл
Подсолнечное масло 2стл
✅ Замешиваем все ингредиенты кроме муки
✅ Постепенно в несколько приемов вводим муку и замешиваем тесто
✅ Хорошо вымешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте, без сквозняков на 15-20 минут
✅ Тесто должно подняться вдвое, если нет то еще даем постоять(всё зависит от дрожжей)
✅ Далее делаем растяжку каждые 15 минут 3 раза: поднимаем тесто, тянем и накладываем друг на друга
✅ Последнюю растяжку сделали, оставили до поднятия теста
✅ Присыпаем противень мукой
✅ Делим тесто на 2 части
✅ Выкладываем на противень, руки смачиваем и формуем Чиабатты
✅ Присыпаем сверху мукой
✅ Запекаем в разогретой духовке на 200 15-20 минут на конвекции(или до видного зарумянивания)
Готово 🩷
РЕЦЕПТЫ НАСТИНА КУХНЯ🩷
https://max.ru/anasty_cooking
#рецепты
#домашниерецепты