Мы разрезали 6 головок сыра со сроком созревания от 4 мес до 15 мес.
Первый сыр - это «ВИТЯЗЬ», 3,8 кг
Срок созревания 4 месяца.
Это выдержанный сыр.
Историческая справка.
Работа над рецептурой велась еще в 1970-х годах, и уже в 1980-е «Витязь» завоевал популярность по всему СССР.
Название «Витязь» выбрано не случайно — оно подчеркивает силу, надежность и основательность этого сыра, проводя параллель с русскими богатырями.
Есть сладко-ореховые вкусы, а есть остро-сырные. Этот сыр обладает выраженным остро-сырным вкусом, с пряными нотками и оставляет приятное сливочное послевкусие. Сыр очень насыщенный за счет своей выдержки, выразительный, сливочный с небольшой кислинкой!
Один из самых вкусных и любимых сыров😁
Наше самое любимое - это, как мы собираемся семьей за столом и дегустируем и обсуждаем головку сыра! Каждая головка сыра для нас особенная!❤️
Мама приготовила варенье из черной смородины и мы его попробовали с этим сыром - как же это вкусно! 😋Разные вкусы отлично сочетаются между собой!