31.07.2026 23:07
2-й день «Сырной легенды» получился не менее насыщенным.
2-й день «Сырной легенды» получился не менее насыщенным.
У нас прошел чемпионат сырных блюд, конкурс сыров с белой плесенью.
На чемпионате сырных блюд участники (шеф+ сыродел) демонстрировали и создавали три новых блюда с сыром: закуска, фондю и десерт.
А еще была дегустация сочетаний джемов и фруктовой горчицы с сыром. Это не просто вкусно, а еще очень интересно! А мороженое из сливок и брюноста никого не оставило равнодушным! Идеальное!
Пробовали сыр брюност, знаете, что это за сыр?
А еще на дегустацию привезли настоящий французский камамбер. Какая же у него все-таки ароматика!😍😋Такой в магазине не купишь. В основном у нас продается стабилизированный промышленный камамбер без особого вкуса и аромата.
Еще в рамках мероприятия прошло сырное казино и было много других активностей!
Перед награждением разрезали голову итальянского Пармезана в 30 кг, сделанного в России, но по итальянской технологии.
Все ждали главного события - объявление победителей всех чемпионатов!👏🏻 Победители фромажеров отправятся покорять Казахстан!
Специальным призом я подарила свою книгу «Вокруг хлеба и сыра»❤️
И снова у меня за день вышло 20 тыс шагов и 12 часов работы.
Мероприятие в 2 дня закончилось и прошло на 5+. Мы смогли! У нас получилось!❤️
У нас прошел чемпионат сырных блюд, конкурс сыров с белой плесенью.
На чемпионате сырных блюд участники (шеф+ сыродел) демонстрировали и создавали три новых блюда с сыром: закуска, фондю и десерт.
А еще была дегустация сочетаний джемов и фруктовой горчицы с сыром. Это не просто вкусно, а еще очень интересно! А мороженое из сливок и брюноста никого не оставило равнодушным! Идеальное!
Пробовали сыр брюност, знаете, что это за сыр?
А еще на дегустацию привезли настоящий французский камамбер. Какая же у него все-таки ароматика!😍😋Такой в магазине не купишь. В основном у нас продается стабилизированный промышленный камамбер без особого вкуса и аромата.
Еще в рамках мероприятия прошло сырное казино и было много других активностей!
Перед награждением разрезали голову итальянского Пармезана в 30 кг, сделанного в России, но по итальянской технологии.
Все ждали главного события - объявление победителей всех чемпионатов!👏🏻 Победители фромажеров отправятся покорять Казахстан!
Специальным призом я подарила свою книгу «Вокруг хлеба и сыра»❤️
И снова у меня за день вышло 20 тыс шагов и 12 часов работы.
Мероприятие в 2 дня закончилось и прошло на 5+. Мы смогли! У нас получилось!❤️