ЕЖЕВИКА Ежевики у нас, в принципе, каждый год много, но в этом году она сильно разрослась — собирать приходится даже с
Ежевики у нас, в принципе, каждый год много, но в этом году она сильно разрослась — собирать приходится даже с лестницы. Никогда раньше так не делала! 🙈Первую партию сбора мы уже пустили на ежевичный спотыкач.
Классическая ежевика у нас очень сладкая, сочная, мы едим её больше в свежем виде, добавляем в смузи и коктейли.
А есть ещё американский сорт, он поспевает позже, где-то в конце августа — сентябре. Ягоды порой даже крупнее, чёрные, красивые, но на вкус с кислинкой, не такие сладкие. Однако из этой ежевики выходит потрясающий ежевичный спотыкач, поэтому эти ягоды мы почти целиком оставляем на такие закрутки😁
А что вы делаете из ежевики?