ЗАПЕЧЁНЫЕ КАБАЧКИ С ТВОРОГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍆Кабачок - 1 шт. (у меня 900 гр) 🍆Творог сухой рассыпчатый - 250 г 🍆Укроп - 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
🍆Кабачок - 1 шт. (у меня 900 гр)
🍆Творог сухой рассыпчатый - 250 г
🍆Укроп - 30 г
🍆Яйца - 2 шт.
🍆Чеснок - 2 зубчика
🍆Сыр (любой, какой расплавляется, лучше моцареллу) - 120 г
🍆Соль, перец — по вкусу
ПРОЦЕСС
1. Готовим начинку. Вымытый укроп нарезаем очень мелко.
2. Чеснок выдавливаем через чеснодавку.
3. Соединяем творог, укроп, чеснок, солим (соль хорошо должна чувствоваться), приправляем перцем, добавляем 2 яйца. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
4. Кабачок разрезаем вдоль пополам и середину (семенную часть) вычищаем ложкой, чтобы получилась лодочка.
5. Вырезанные ямочки кабачков посыпаем солью, перцем и выкладываем в них творожную начинку, а сверху тертый сыр.
6. Выставляем наши лодочки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
Блюдо выходит очень нежным и сочным. Пальчики оближешь! 😋
Приятного аппетита!