22.04.2026 15:19
🪭 Из рассыпного Пуэра можно изготовить цзиньяча (прессованный чай).
🪭 Из рассыпного Пуэра можно изготовить цзиньяча (прессованный чай). Весовые чаи запаривают и прессуют под паром. Известны такие виды Пуэра как фанча (плиточный Пуэр), Пуэр точа (в форме чаши), цицзыбинча (чайный блин семерых детей). И по сегодняшний день продаются прессованные юаньча (круглый чай) и чжутунча (чай в бамбуковых трубках), история которых уходит в седую древность. При изготовлении прессованных Пуэров иногда используют сырье из разных источников: смешивают листья со старых (более чем 800-летних) и молодых деревьев. Смешивают также сырье, полученное с диких и культивируемых чайных кустов. Смешивают молоденькие листочки и старые набравшие силу листья. Смешивают свежеприготовленный чай и чай уже выдержанный несколько лет. Таким образом, получают разнообразные чаи с удивительными свойствами.
🪭 Еще одной отличительной чертой чая Пуэр можно назвать его особенное взаимодействие со временем. Почти для всех других типов чая время является самым страшным врагом. Оно делает чай старым, утратившим свою силу. И только Пуэр как бы впитывает силу времени — чем он старше, тем лучше. В результате этой старинной технологии чай, приобретает мягкость и бархатистость вкуса, тонкость аромата, накапливает силу воздействия, насыщенность цвета. По некоторым сведениям, в запасниках Императорского Дворца, хранится самый старый Пуэр, выдержанный более 300 лет.
~ Бронислав #Виногродский, из книги "Путь чая"
🪭 Дорогие друзья, приобрести уникальный, лично отобранный Б.Б. Виногродским чай из коллекции "Вэй Дэ-Хань ЧаДао" можно на OZ0N 👉 vk.cc/cTJc78
Общая информация о чаях "Вэй Дэ-Хань" в этом посте ВКонтакте 👉 vk.cc/cUulc1 Подробную можно посмотреть на маркетплейсе или на нашем сайте 👉 vk.cc/cTJc0b
Для удобства ознакомления с сортами мы сделали для вас чайную карту 👉 https://dao.bronislav.ru/teacollection2026
🍃 Гармоничного состояния, незабываемого впечатления и приятного чаепития☀
#Чай #пуэр #чайнаяцеремония #чайнаямедитация #китайскаякультура
🪭 Еще одной отличительной чертой чая Пуэр можно назвать его особенное взаимодействие со временем. Почти для всех других типов чая время является самым страшным врагом. Оно делает чай старым, утратившим свою силу. И только Пуэр как бы впитывает силу времени — чем он старше, тем лучше. В результате этой старинной технологии чай, приобретает мягкость и бархатистость вкуса, тонкость аромата, накапливает силу воздействия, насыщенность цвета. По некоторым сведениям, в запасниках Императорского Дворца, хранится самый старый Пуэр, выдержанный более 300 лет.
~ Бронислав #Виногродский, из книги "Путь чая"
🪭 Дорогие друзья, приобрести уникальный, лично отобранный Б.Б. Виногродским чай из коллекции "Вэй Дэ-Хань ЧаДао" можно на OZ0N 👉 vk.cc/cTJc78
Общая информация о чаях "Вэй Дэ-Хань" в этом посте ВКонтакте 👉 vk.cc/cUulc1 Подробную можно посмотреть на маркетплейсе или на нашем сайте 👉 vk.cc/cTJc0b
Для удобства ознакомления с сортами мы сделали для вас чайную карту 👉 https://dao.bronislav.ru/teacollection2026
🍃 Гармоничного состояния, незабываемого впечатления и приятного чаепития☀
#Чай #пуэр #чайнаяцеремония #чайнаямедитация #китайскаякультура