06.06.2026 10:37
🤔 Многие думают, что я делаю корпусные на основе мусса Но на самом деле я его не использую и вам не советую ❌ 👉 Потому
🤔 Многие думают, что я делаю корпусные на основе мусса
Но на самом деле я его не использую и вам не советую ❌
👉 Потому что в работе это вообще не самая удобная история.
✨ Во-первых, не все корпусные делаются в формах. Многие формуются вручную, а мусс до заморозки для этого недостаточно стабилен
✨Во-вторых, мусс слишком воздушный для корпусных.
И если внутри нет дополнительных прослоек — пирожное получается… пустым 🥲
И вот найти тот самый идеальный баланс — это задача со звездочкой
Поэтому я решила с нуля разработать ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ 🤌, технологию которого раскрываю ТОЛЬКО НА КУРСЕ!
Но на самом деле я его не использую и вам не советую ❌
👉 Потому что в работе это вообще не самая удобная история.
✨ Во-первых, не все корпусные делаются в формах. Многие формуются вручную, а мусс до заморозки для этого недостаточно стабилен
✨Во-вторых, мусс слишком воздушный для корпусных.
И если внутри нет дополнительных прослоек — пирожное получается… пустым 🥲
И вот найти тот самый идеальный баланс — это задача со звездочкой
Поэтому я решила с нуля разработать ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ 🤌, технологию которого раскрываю ТОЛЬКО НА КУРСЕ!