Я не думала, что тема десертов без глютена и лактозы НАСТОЛЬКО актуальна 😱
👋 На связи Аня! И я тут на днях сделала бенто-торт как раз без глютена 🔥
Нежный, текстурный десерт, кот…
Читать далее →
🎁 ДАРЮ РЕЦЕПТ! БЕНТО-ТОРТ «ПАВЛОВА» без глютена и лактозы🍓🥥
👉 Внутри — нежнейший кокосовый крем и яркое клубничное конфи.
И это сочетание просто НЕВЕРОЯТНОЕ 🤤
Тот самый случай, …
Читать далее →
🤔 А что будет, если в десерте вместо сахара использовать сахарозаменитель?
🤔 А что будет, если в десерте вместо сахара использовать сахарозаменитель?
Я знаю, что многие кондитеры именно так и поступают.
Ну а что, зачем усложнять себе жизнь? Правда? 😏
Убрал сахар — взял ту же фруктозу, и уже более ПП-шный вариант получается😀🤭
Или всё-таки всё не так просто, как кажется?🤔
ЧТО ДУМАЕТЕ? Ставьте реакцию на этот пост 👇
❤️ — если считаете, что заменить можно без проблем
🔥 — если уверены, что всё намного сложнее
Приятно иметь дело с профессионалами! 🔥😎
Спасибо за вашу обратную связь❤️, круто, что многие уже хорошо подкованы в этой теме!
Ну а своим мнением поделюсь в подкасте ниже ⬇️
Читать далее →
МОЖНО ЛИ ЗАМЕНИТЬ САХАР НА САХ.ЗАМ В ДЕСЕРТЕ? 👀
👋 На связи Аня Гордеева! Записала для вас подкаст на эту тему.
Если нужно дать однозначный ответ — скорее НЕТ, чем да.
И вот поче…
Читать далее →