Сёмга за 400₽ vs 1200₽ за кг.
👉 Дешёвая сёмга почти всегда выращена на ферме с высокой плотностью рыбы. Её кормят искусственными красителями, без них мякоть была бы серой.
Содержание омега-3 в фермерской рыбе ниже, а антибиотики используются регулярно.
👉 Дорогая дикая сёмга питается естественным кормом (креветки и криль), отсюда натуральный цвет и в 2-3 раза больше омега-3. Мякоть плотнее, вкус насыщеннее, жира меньше.
Простой тест: у дикой рыбы мякоть ярко-оранжевая с белыми прожилками жира. У фермерской: равномерно бледно-розовая и более рыхлая 🐟
❤️ - Если было полезно!
🔴 КАЧАЛКА в МАХ 🔴