09.06.2026 06:13
Сырые яйца лучше приготовленных Сейчас объясню: 🗣 Во время термической обработки часть витаминов действительно разрушается.
МИФ. Сырые яйца лучше приготовленных
Сейчас объясню:
🗣 Во время термической обработки часть витаминов действительно разрушается. Из-за этого многие считают, что сырые яйца сохраняют больше пользы и превосходят варёные по питательной ценности.
Как обстоят дела на самом деле.
👉🏻 Несмотря на то что при нагревании количество некоторых витаминов уменьшается, приготовленные яйца считаются не только более безопасными, но и лучше усваиваются организмом.
Исследования показывают, что организм усваивает около 90% белка из приготовленных яиц, тогда как из сырых — примерно 50%. Кроме того, витамин B7 способен нормально усваиваться только после термической обработки яиц.
Поделитиесь в комментариях своим уникальным рецептом яичницы, если он у вас есть)
🔴 КАЧАЛКА в МАХ 🔴
Сейчас объясню:
🗣 Во время термической обработки часть витаминов действительно разрушается. Из-за этого многие считают, что сырые яйца сохраняют больше пользы и превосходят варёные по питательной ценности.
Как обстоят дела на самом деле.
👉🏻 Несмотря на то что при нагревании количество некоторых витаминов уменьшается, приготовленные яйца считаются не только более безопасными, но и лучше усваиваются организмом.
Исследования показывают, что организм усваивает около 90% белка из приготовленных яиц, тогда как из сырых — примерно 50%. Кроме того, витамин B7 способен нормально усваиваться только после термической обработки яиц.
Поделитиесь в комментариях своим уникальным рецептом яичницы, если он у вас есть)
🔴 КАЧАЛКА в МАХ 🔴