Очень простая и быстрая закуска, которая первой улетает с праздничного стола!
Нам понадобится:
— лаваш или тонкие лепёшки
— фарш
— репчатый лук
— томатная паста
— тёртый сыр
— любимые специи
Для начинки обжариваем фарш с мелко нарезанным луком, добавляем немного томатной пасты и любимые специи.
Лаваш или лепёшки разрезаем пополам. Сворачиваем каждую половинку трубочкой, как показано на видео, и закрепляем зубочисткой.
Отправляем трубочки в духовку буквально на 3 минуты при 180 °C, чтобы они слегка подсушились и держали форму.
Достаём, наполняем сначала сыром, затем обжаренным фаршем и сверху посыпаем сыром. Выкладываем в форму для запекания и снова отправляем в духовку примерно на 10 минут при 180 °C — до расплавления сыра.
Готово! Хрустящий лаваш, сочная мясная начинка и много тянущегося сыра. Просто, быстро и очень вкусно!