Ну что, дорогие мои, шестой рецепт кабачковой недели 🥒❤️ Сегодня готовим кабачковые блинчики с ветчиной и моцареллой. П
Сегодня готовим кабачковые блинчики с ветчиной и моцареллой. Получаются очень нежными, вкусными и сытными!
Можно сделать их небольшими и плотненькими, как лепёшки, как у меня. А если добавить чуть больше молока — получится более жидкое тесто и можно пожарить тоненькие блинчики 😍
Нам понадобится:
— 1 небольшой кабачок или половинка большого
— 2 яйца
— 2–3 ст. л. любой муки
— 100 г ветчины
— 100 г моцареллы
— соль, перец
— немного сушёного чеснока
— любимые специи по желанию
Кабачок натираем на крупной тёрке. Ветчину и моцареллу тоже натираем. Добавляем яйца, муку, соль, перец, чеснок и специи. Всё хорошо перемешиваем до однородности.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, с двух сторон до золотистой корочки.
Получается очень вкусно, нежно и сытно 🤤
Кто уже сохранил себе все шесть рецептов нашей кабачковой недели? 😄🥒