🥕 Морковь по-корейски - лучше, чем в магазине!
📝 Ингредиенты:
🔸 Морковь (натёртая на специальной тёрке) — 1 кг
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Чеснок — 5 зубчиков
🔸 Кориандр молотый — 2 ч. л. (без горки)
🔸 Паприка сладкая — 1 ч. л.
🔸 Красный острый перец — ½ ч. л.
🔸 Масло подсолнечное рафинированное — 80 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Уксус 9% — 30 г (2 ст. л.)
🔸 Соевый соус — 30 г (2 ст. л.)
🔸 Сахар — 30 г (1 ст. л. с горкой)
🔸 Морковный сок (тот, что выделится)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовка моркови
Натрите 1 кг сладкой, хрустящей моркови. Посолите (1 ч. л.), перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (можно на час). Морковь выделит сок — его не выливайте.
2️⃣ Отжимаем
Слегка отожмите морковь. Сок сохраните — он нужен для маринада.
3️⃣ Добавляем специи
В морковь добавьте:
чеснок (через пресс),
кориандр,
паприку,
острый перец.
4️⃣ Горячее масло — главный секрет
Разогрейте 80 г масла.
Обжарьте в нём нарезанный лук до золотистости, затем лук уберите.
Вылейте раскалённое ароматное масло прямо на специи.
Сразу накройте миску крышкой на 10–15 минут — аромат раскроется максимально.
5️⃣ Готовим маринад
Смешайте
уксус,
соевый соус,
сахар,
60 мл морковного сока.
6️⃣ Финальный этап
Перемешайте морковь со специями.
Добавьте маринад и снова тщательно перемешайте.
Переложите в банку, закройте крышкой и переверните на неё.
Оставьте в холодильнике минимум на 12 часов (лучше на сутки).
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Другие главы канала «Моя Кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 25.05.2026
Чтобы я больше ни тебя, ни твою родню у себя на даче не видела, — показала мужу,…
Глава от 25.05.2026
РУМЯНЫЕ, БЛЕСТЯЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ 🥰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Молоко — 100 мл
✅ Кефир — 1…
Глава от 25.05.2026
– Дочь, ты получаешь 400 тысяч! Почему так плохо и не ухоженно выглядишь? - роди…
Глава от 24.05.2026
Нет слов какой обалденный салат из обычной СВЕКЛЫ! Такой простой, а такой вкусны…
Глава от 24.05.2026
«Мне достался старый полуслепой конь. А потом я поняла, что отец оставил мне всё…
Глава от 24.05.2026
ВАТРУШКИ ИЛИ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ, ВИШНЕЙ И ПОСЫПКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (8–10 шт.):
ТЕСТ…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,468,471 постов
из 199,551 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторские рецепты без правил и с душой. Здесь готовят так, как чувствуют: смело, вкусно, без скучных рамок. Удобная навигация, понятные инструкции и вдо…
👥 388 781 · +3 029/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. Завтраки, обеды, ужины и десерты — пошаговые инструкции с фото. Вдохновение для ежедневной готовки и праздничного стола. При…
👥 300 013 · +1 083/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: от ароматного варенья и хрустящих солений до домашних консервов. Простые пошаговые инструкции, секреты опытных хозяек и новые кулин…
👥 251 898 · +943/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 457 · -263/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 961 · -1 219/7д
Популярные посты канала «Моя Кухня»
ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ👍🔥🔥🔥Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
●…
👁 60 496 просмотров
🎄Хлебные бочонки с начинкой
Эффектная закуска для праздничного стола — выглядит очень нарядно, готовится быстро и всегда разлетается первой.…
👁 59 206 просмотров
Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает🔥
Ингредиенты:
Зеленый лук – небольшой пучок
Карт…
👁 58 995 просмотров
🔥Рулетик к чаю за 20 минут👍
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очен…
👁 57 070 просмотров
Самые сочные и хрустящие чебуреки🔥
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
…
👁 56 950 просмотров
🎄Классическая «Черепаха» в Новогоднем исполнении — салат, который тает во рту и исчезает со стола первым!⛄️
Новогодние домашние салаты - эт…
👁 56 664 просмотров
🎄Праздничный салат с ананасами
Вкуснейший салат с экзотическими нотками ананаса, обладает необыкновенно легким вкусом. Он точно будет украш…
👁 55 812 просмотров
😋 Колбасу давно не покупаю! 📌 Хотите узнать секрет бюджетного рецепта?
Кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натур…
👁 55 742 просмотров
Домашний лаваш на сковороде — лучше, чем из магазина!👍🔥
Мука и кипяток — вот и всё, что нужно, чтобы приготовить идеальный армянский лаваш п…
👁 55 363 просмотров
Секретный яблочный пирог моей бабушки - попробуйте и вы! 🍎🍏
Нежный и очень пушистый! А аромат… Срочно готовить всем этот замечательный шведс…
👁 55 292 просмотров
🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками — тот самый, «как в лучшем кафе»
Наваристый, ароматный и сытный. Минимум ингредиентов — максимум вкус…
👁 55 251 просмотров
📝Маринованные шампиньоны за 5 минут. Идеальный рецепт! Они моментально на столе👍Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 1 кг.
4 зубчика чеснока.
3 ла…
👁 55 206 просмотров
🥗 Свекольно-яблочный салат - витаминная бомба за 5 минут - настоящая находка! 😍 💚
Лёгкий, свежий и по-настоящему удивительный - его стоит …
👁 54 977 просмотров
🎄Классика, которую любят все!⛄️Сочный, нежный и идеально сбалансированный салат с ярким вкусом. Отличный выбор для праздников и семейных ужи…
👁 54 638 просмотров
🥟 ПИРОЖКИ «КАК ПУХ» Мука + вода — мягчайшее тесто, которое не надоедает
🔸 Тесто
Тёплая вода — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи свежие — 5 г (и…
👁 54 586 просмотров
🐟 Селёдка с маринованным луком и пикантной заправкой
Ингредиенты:
Лук — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Слабосолён…
👁 54 574 просмотров
📝Домашняя буженина — сочная, ароматная и нежная мясная закуска для любого стола!👍Домашняя буженина — это ароматный и сочный кусок свинины, з…
👁 54 551 просмотров
Невероятно вкусное печенье. Такое нежное, рассыпчатое, слоеное.
Так похоже на знаменитый торт Наполеон. Но самодостаточное, гармоничное, чт…
👁 54 489 просмотров
Вот как надо готовить Самые Вкусные ПЛЮШКИ! Тесто воздушное как Пух 🥰
Ингредиенты для опары:
● Молоко тёплое - 250 мл
● Сахар -1 ст.л.
● М…
👁 54 344 просмотров
Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем👩🍳🥮
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего коржа и ароматного варенья никого не остави…
👁 54 235 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Моя Кухня
Готовлю на своей кухне! Делюсь рецептами с вами.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.