РУМЯНЫЕ, БЛЕСТЯЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ 🥰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Молоко — 100 мл
✅ Кефир — 100 мл
✅ Дрожжи прессованные — 20 г
✅ Сахар — 80 г
✅ Сливочное масло — 80 г
✅ Яйца — 2 шт.
👉 1 желток оставить для смазки
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Ванильный сахар — 1 пакетик
✅ Мука — 550–600 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплое молоко добавить 1 ч. л. сахара из общего количества и перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры, добавить дрожжи и хорошо размешать.
3. Всыпать 200 г муки из общего количества и перемешать до однородности. Накрыть и оставить на 25 минут.
4. В отдельной миске соединить яйца, сахар, соль, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Перемешать.
5. Влить сдобную смесь в подошедшую опару и перемешать.
6. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, очень нежное тесто.
7. Вымесить тесто около 10 минут до гладкости. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
8. Переложить тесто в смазанную миску, накрыть и оставить для подъёма на 40 минут.
9. Обмять тесто и оставить ещё на 30–40 минут.
10. Разделить тесто на 8 частей и подкатать каждую в продолговатый батончик.
11. Накрыть и оставить на 10 минут.
12. Каждый батончик сначала слегка раскатать, дать тесту немного отдохнуть, затем раскатать в овальную лепёшку длиной примерно 32–33 см.
13. Смазать поверхность растительным маслом, сложить пополам и нарезать полосками, не дорезая до края.
14. Слегка растянуть заготовку и свернуть булочку в виде розочки или плюшки, пряча кончик вниз.
15. Выложить булочки на противень, накрыть и оставить на 20–25 минут.
16. Смазать булочки желтком, разведённым небольшим количеством воды.
17. Дать смазке немного подсохнуть, затем по желанию посыпать сахаром.
18. Выпекать при 190°C около 20 минут до румяного цвета.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Другие главы канала «Моя Кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 26.05.2026
Мой богатый сын поднял крышку кастрюли с грeчкoй и cпросил: «Мама, а где двести …
Глава от 26.05.2026
РОГАЛИКИ СО СГУЩЁНКОЙ И СОЛЁНЫМ АРАХИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (≈64 шт.):
ТЕСТО:
✅ Молоко…
Глава от 26.05.2026
Беременная уборщица полгода кормила бездомного у метро, а когда её выгнали на мо…
Глава от 25.05.2026
БУЛОЧКИ «СМЕТАННИКИ» ИЛИ ВАТРУШКИ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (8 шт.):
ТЕСТ…
Глава от 25.05.2026
Бездомный мальчик поcмотрел на миллиардера и тихо сказал: «Вaша дочь не слeпнет.…
Глава от 25.05.2026
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 80 г
✅ Соль …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,681,532 постов
из 199,575 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты становятся приключением. Никаких скучных правил и шаблонов: только живые, вдохновляющие идеи для тех, кто любит готовит…
👥 389 271 · +2 983/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. От быстрых ужинов до праздничных блюд — готовим с удовольствием каждый день. Заходите за новыми идеями!
👥 300 171 · +540/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: от ароматного варенья и хрустящих солений до домашних консервов. Простые пошаговые инструкции, секреты опытных хозяек и вдохновение…
👥 251 823 · +717/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 208 828 · +1 482/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 591 · -1 329/7д
Популярные посты канала «Моя Кухня»
ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ👍🔥🔥🔥Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
●…
👁 60 496 просмотров
🎄Хлебные бочонки с начинкой
Эффектная закуска для праздничного стола — выглядит очень нарядно, готовится быстро и всегда разлетается первой.…
👁 59 206 просмотров
Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает🔥
Ингредиенты:
Зеленый лук – небольшой пучок
Карт…
👁 58 995 просмотров
🔥Рулетик к чаю за 20 минут👍
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очен…
👁 57 070 просмотров
Самые сочные и хрустящие чебуреки🔥
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
…
👁 56 950 просмотров
🎄Классическая «Черепаха» в Новогоднем исполнении — салат, который тает во рту и исчезает со стола первым!⛄️
Новогодние домашние салаты - эт…
👁 56 664 просмотров
🎄Праздничный салат с ананасами
Вкуснейший салат с экзотическими нотками ананаса, обладает необыкновенно легким вкусом. Он точно будет украш…
👁 55 812 просмотров
😋 Колбасу давно не покупаю! 📌 Хотите узнать секрет бюджетного рецепта?
Кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натур…
👁 55 742 просмотров
Домашний лаваш на сковороде — лучше, чем из магазина!👍🔥
Мука и кипяток — вот и всё, что нужно, чтобы приготовить идеальный армянский лаваш п…
👁 55 363 просмотров
Секретный яблочный пирог моей бабушки - попробуйте и вы! 🍎🍏
Нежный и очень пушистый! А аромат… Срочно готовить всем этот замечательный шведс…
👁 55 292 просмотров
🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками — тот самый, «как в лучшем кафе»
Наваристый, ароматный и сытный. Минимум ингредиентов — максимум вкус…
👁 55 251 просмотров
📝Маринованные шампиньоны за 5 минут. Идеальный рецепт! Они моментально на столе👍Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 1 кг.
4 зубчика чеснока.
3 ла…
👁 55 206 просмотров
🥗 Свекольно-яблочный салат - витаминная бомба за 5 минут - настоящая находка! 😍 💚
Лёгкий, свежий и по-настоящему удивительный - его стоит …
👁 54 977 просмотров
🎄Классика, которую любят все!⛄️Сочный, нежный и идеально сбалансированный салат с ярким вкусом. Отличный выбор для праздников и семейных ужи…
👁 54 638 просмотров
🥟 ПИРОЖКИ «КАК ПУХ» Мука + вода — мягчайшее тесто, которое не надоедает
🔸 Тесто
Тёплая вода — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи свежие — 5 г (и…
👁 54 586 просмотров
🐟 Селёдка с маринованным луком и пикантной заправкой
Ингредиенты:
Лук — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Слабосолён…
👁 54 574 просмотров
📝Домашняя буженина — сочная, ароматная и нежная мясная закуска для любого стола!👍Домашняя буженина — это ароматный и сочный кусок свинины, з…
👁 54 551 просмотров
Невероятно вкусное печенье. Такое нежное, рассыпчатое, слоеное.
Так похоже на знаменитый торт Наполеон. Но самодостаточное, гармоничное, чт…
👁 54 489 просмотров
Вот как надо готовить Самые Вкусные ПЛЮШКИ! Тесто воздушное как Пух 🥰
Ингредиенты для опары:
● Молоко тёплое - 250 мл
● Сахар -1 ст.л.
● М…
👁 54 344 просмотров
Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем👩🍳🥮
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего коржа и ароматного варенья никого не остави…
👁 54 235 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Моя Кухня
Добро пожаловать на Мою Кухню! Здесь я делюсь проверенными рецептами для домашнего уюта. От простых завтраков до сытных ужинов — готовим вместе с душой и без лишних хлопот. Присоединяйтесь, чтобы вдохновляться и радовать близких вкусной едой каждый день.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.