Домашнее мороженое и вафли — Настоящее счастье из детства!
— Настоящее счастье из детства!
~420 руб.
~КБЖУ на всю порцию (ок. 8 вафель + 500 г мороженого): 4400/65/255/400
Ингредиенты:
Для мороженого:
Сливки 33% - 400 мл
Сгущенка вареная - 3 ст. л. (около 90 г)
Для вафель:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Для мороженого взбейте холодные сливки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте вареную сгущенку. Переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 3 часа. Для вафель взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте растопленное остывшее масло и молоко. Просеките муку и замесите тесто. Выпекайте в вафельнице или на сковороде, размазывая тесто тонким слоем, до румяности и хруста.