🥭 Манго: как выбрать спелое и аккуратно нарезать Косточка манго длинная и плоская. Если пытаться разрезать плод посеред
Косточка манго длинная и плоская. Если пытаться разрезать плод посередине, нож упрётся в неё, а мягкая мякоть сомнётся.
Спектр снимает две широкие боковые части и нарезает их на доске. Для ровных кусочков выбирает спелое манго с небольшой упругостью, для пюре берёт более мягкое.
✨ Открыть статью Food Space
Пусть сочная мякоть останется в тарелке 😉
#продукты #спектр #foodspace