Зелёные манты🥟🟢 С интересной начинкой😋 Делали такие?) ❇️РЕЦЕПТ: Тесто: 🌾500 г муки 🥚1 яйцо 🧂1 ч л соли 💦250 мл кипятка
С интересной начинкой😋
Делали такие?)
❇️РЕЦЕПТ:
Тесто:
🌾500 г муки
🥚1 яйцо
🧂1 ч л соли
💦250 мл кипятка
🌱Шпинат и укроп для цвета
Начинка:
🥩500 г баранины
🍥100 г внутреннего говяжьего жира
🧅2 луковицы
🥔1 картошка
🧂По 1 ч л зиры, кориандра и соли
💦70 мл воды
Соус:
🍅Помидор
🌱Зелёный лук
🧄Чеснок
🧂Соль и чёрный перец по вкусу
💦Вода
❇️Приготовление:
- Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 30 минут
- Нарезаем все ингредиенты на начинку и соединяем их. Солим, перчим, добавляем воду и перемешиваем
- Раскатываем тесто, наматываем его на скалку, разрезаем его и делаем квадратики
- После чего уже лепим манты и варим их 45-50 минут
Вот и всё, вкусные и необычные манты готовы✅
Всем приятного аппетита😋