27.04.2026 18:13
Рецепт хлеба с чесноком и сыром 🤤 Ингредиенты: Для Теста: • 250 г муки • 80 мл теплого молока • 1 яйцо • 8 г соли • 30
Рецепт хлеба с чесноком и сыром 🤤
Ингредиенты:
Для Теста:
• 250 г муки
• 80 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 8 г соли
• 30 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 15 г сахара
• 4 г сухих дрожжей
Для соуса:
• 1 зубчик тертого чеснока (по желанию)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка майонеза
• 20 г сливочного масла (комнатной температуры)
• Мелко нарезанная петрушка
Убедитесь, что масло очень мягкое и смешайте все ингредиенты вместе — ваш соус готов!
+ 120 г тертого сыра
Рецепт приготовления:
Шаг 1. Замешиваем тесто:
1. Просейте муку в миску и добавьте к ней дрожжи и теплое молоко, давая дрожжам активизироваться в течение 5 минут.
2. Добавьте яйцо и соль,замешивайте тесто.
3. Добавьте масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет мягким и не перестанет липнуть к рукам.
4. Сформируйте клубок, уберите в теплое место, пока оно не поднимется.
Шаг 2. Готовим соус:
1. Чеснок очищаем и измельчаем.
2. Майонез, сливочное масло, Сахар и петрушку, добавив чеснок, тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Формируем пиде
1. Поднявшееся тесто, кладем на работную поверхность, припыленную мукой, и надавливая руками, растягиваем его.
2. Накройте пленкой готовый пласт теста и уберите в теплое место на 20-30 минут.
3. Разрежьте тесто на кубики, как показано на видео (режем не до конца, тесто в нижней части должно оставаться соединенным).
4. Размажьте чесночным соусом, добавьте натертый сыр и отправьте в разогретую до 170 гр. духовку на 20-25 минут (готовность проверяйте по вашей духовке, пиде должно подрумяниться)
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
Ингредиенты:
Для Теста:
• 250 г муки
• 80 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 8 г соли
• 30 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 15 г сахара
• 4 г сухих дрожжей
Для соуса:
• 1 зубчик тертого чеснока (по желанию)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка майонеза
• 20 г сливочного масла (комнатной температуры)
• Мелко нарезанная петрушка
Убедитесь, что масло очень мягкое и смешайте все ингредиенты вместе — ваш соус готов!
+ 120 г тертого сыра
Рецепт приготовления:
Шаг 1. Замешиваем тесто:
1. Просейте муку в миску и добавьте к ней дрожжи и теплое молоко, давая дрожжам активизироваться в течение 5 минут.
2. Добавьте яйцо и соль,замешивайте тесто.
3. Добавьте масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет мягким и не перестанет липнуть к рукам.
4. Сформируйте клубок, уберите в теплое место, пока оно не поднимется.
Шаг 2. Готовим соус:
1. Чеснок очищаем и измельчаем.
2. Майонез, сливочное масло, Сахар и петрушку, добавив чеснок, тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Формируем пиде
1. Поднявшееся тесто, кладем на работную поверхность, припыленную мукой, и надавливая руками, растягиваем его.
2. Накройте пленкой готовый пласт теста и уберите в теплое место на 20-30 минут.
3. Разрежьте тесто на кубики, как показано на видео (режем не до конца, тесто в нижней части должно оставаться соединенным).
4. Размажьте чесночным соусом, добавьте натертый сыр и отправьте в разогретую до 170 гр. духовку на 20-25 минут (готовность проверяйте по вашей духовке, пиде должно подрумяниться)
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇