17.05.2026 10:32
Ватрушки из нежного и воздушного теста 😍 Впервые месил такое тесто, которое липнет к рукам, но нужно продолжать месить минут 5, а затем в конце с помо…
Ватрушки из нежного и воздушного теста 😍
Впервые месил такое тесто, которое липнет к рукам, но нужно продолжать месить минут 5, а затем в конце с помощью масла всё становится нормально. Тесто на кефире и не забито мукой, за счет этого тесто получается воздушное и нежное.
Ингредиенты на 10 ватрушек:
• Тёплый кефир - 200мл.
• Яйцо - 1шт.
• Сливочное масло - 50мл.
• Мука - 500г.
• Сахар - 2 ст.л
• Дрожжи - 1 ст.л
• Крахмал - 1 ст.л
• Щепотка соли
• Щепотка соды
• Растительное масло - 1 ст.л
Для начинки:
• Творог - 300г.
• Желток - 1шт.
• Сметана - 2 ст.л
• Сахар - 100г.
Убираем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
Впервые месил такое тесто, которое липнет к рукам, но нужно продолжать месить минут 5, а затем в конце с помощью масла всё становится нормально. Тесто на кефире и не забито мукой, за счет этого тесто получается воздушное и нежное.
Ингредиенты на 10 ватрушек:
• Тёплый кефир - 200мл.
• Яйцо - 1шт.
• Сливочное масло - 50мл.
• Мука - 500г.
• Сахар - 2 ст.л
• Дрожжи - 1 ст.л
• Крахмал - 1 ст.л
• Щепотка соли
• Щепотка соды
• Растительное масло - 1 ст.л
Для начинки:
• Творог - 300г.
• Желток - 1шт.
• Сметана - 2 ст.л
• Сахар - 100г.
Убираем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇