Идеальный летний Вишнёвый пирог на песочном тесте 🥧 Для теста: • Мука - 310гр. • Сливочное масло - 100гр. • Яйцо - 1шт
Для теста:
• Мука - 310гр.
• Сливочное масло - 100гр.
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 40гр.
• Сметана - 50гр.
• Масло растительное - 50мл.
• Разрыхлитель - 4гр.
• Ванилин - 5гр.
Для начинки:
• Вишня - 300гр.
• Сахар - 100гр.
• Крахмал - 20гр.
Приготовление начинки:
1. Вишню нагреть до выделения сока.
2. Крахмал смешать с сахаром и постепенно всыпать в вишню и перемешать венчиком чтобы масса не пригорала.
3. Довести до кипения и варить ещё пару минут до загустения.
4. Накрыть пленкой в контакт и дать остыть .
Выпекать при температуре 160°C до румяной корочки.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇