Горячий молочный пирог — простой рецепт ароматного бисквита
Ингредиенты:
• Яйца - 4шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 250г.
• Мука - 350г.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Масло сливочное - 70г.
• Молоко - 240г.
• Ванилин - по вкусу.
Приготовление:
Яйца начинаем взбивать с щепоткой соли, затем частями вводим сахар и взбиваем массу до пышности и густоты. Стойких пиков добиваться не нужно, просто масса должна увеличиться в два раза.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Всыпаем муку в массу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Молоко смешиваем со сливочным маслом и нагреваем до теплого состояния, перемешиваем.
Вливаем молоко в тесто, вымешиваем венчиком до однородности.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 20–30 минут, но смотрите по своей духовке.
Пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Бисквит получается влажный, достаточно пышный, очень ароматный и вкусный.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇