01.08.2026 18:09
Жареные кабачки с начинкой 😍 Ингредиенты: Для кабачков: • 2 кабачка • Соль и чёрный перец — по вкусу • 3 яйца • Мука •
Жареные кабачки с начинкой 😍
Ингредиенты:
Для кабачков:
• 2 кабачка
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• 3 яйца
• Мука
• Сухари панко
• Растительное масло для жарки
Для начинки:
• Чеснок 2 зубчика
• 2 варёных яйца
• 80 г сыра
• 1 помидор
• Укроп и петрушка
• Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите и оставьте на 10–15 минут. При желании промокните бумажным полотенцем.
2. Подготовьте три миски: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями.
3. Каждый кружочек кабачка обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.
4. Обжарьте кабачки на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце.
5. Для начинки натрите варёные яйца, чеснок и сыр, мелко нарежьте помидор, укроп и петрушку. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
6. На один кружочек жареного кабачка выложите начинку и накройте вторым кружочком, формируя небольшие «сэндвичи».
Закуска готова! 😍 Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри — отличный вариант как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
Ингредиенты:
Для кабачков:
• 2 кабачка
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• 3 яйца
• Мука
• Сухари панко
• Растительное масло для жарки
Для начинки:
• Чеснок 2 зубчика
• 2 варёных яйца
• 80 г сыра
• 1 помидор
• Укроп и петрушка
• Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите и оставьте на 10–15 минут. При желании промокните бумажным полотенцем.
2. Подготовьте три миски: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями.
3. Каждый кружочек кабачка обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.
4. Обжарьте кабачки на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце.
5. Для начинки натрите варёные яйца, чеснок и сыр, мелко нарежьте помидор, укроп и петрушку. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
6. На один кружочек жареного кабачка выложите начинку и накройте вторым кружочком, формируя небольшие «сэндвичи».
Закуска готова! 😍 Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри — отличный вариант как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇