Фестиваль «Настойки и борщи»: музыкальный сет в «Два Деда.

Фестиваль «Настойки и борщи»: музыкальный сет в «Два Деда. Чердак»

В Екатеринбурге стартовал яркий фестиваль «Настойки и борщи» — и мы не могли остаться в стороне! Отправились в нашу любимую локацию «Два Деда. Чердак», чтобы оценить авторский сет настоек за 690₽. Здесь каждая настойка — как музыкальная композиция: со своим темпом, ритмом и настроением.

Кстати, в фестивале участвует более 30 заведений! Это отличная возможность составить собственный гастрономический маршрут и открыть для себя новые места с уникальными вкусовыми сочетаниями.

Три «инструмента» уральского рока:

БАС‑МАЛИНА – «Это бас‑гитара», где малина задаёт глубину звучания сета, создавая насыщенный, бархатистый фундамент. А нежные нотки персика и лемонграсса добавляют лёгкости и свежести — словно импровизация солиста. В итоге получается объёмный, многогранный вкус, от которого сердце начинает биться в новом ритме.

ОХРИПШИЙ КОКОС – «Конопляное молоко, кокос и клубника знают, как стать центром внимания, как голос уральского рокера». Смелый, яркий, запоминающийся. Конопляное молоко придаёт бархатистость, кокос — сладкую экзотику, а клубника добавляет сочную, чуть терпкую ноту. Это как мощный вокал на сцене: сразу захватывает внимание и не отпускает до последнего аккорда.

АККОРА ДЫНЯ‑РЯБИНА – «Ритм‑гитара, где сладкая дыня — это гулкий отзвук струны, а терпкая рябина — резкий, отрезвляющий переход, приправленный можжевельником». Контрастный дуэт: нежная сладость дыни мягко перетекает в терпкость рябины, а можжевельник добавляет хвойную глубину — словно резкий переход в мелодии. Это настойка‑переживание: сначала убаюкивает, потом встряхивает и оставляет послевкусие, как финальный аккорд.

Здесь настойки — не просто напитки, а полноценные истории с драматургией и характером. Команда заведения мастерски играет с сочетаниями, превращая дегустацию в мини‑концерт уральского рока. Каждая настойка имеет свой «музыкальный» образ — от басовой глубины до вокальной экспрессии. В них чувствуется тонкий баланс между сладостью и терпкостью, мягкостью и резкостью, а подача продумана так, что даже визуал работает на общее настроение.

А ещё это отличный способ открыть для себя уральскую кухню через призму барной культуры — без пафоса, но с душой.

Если вы хотите попробовать настойки с характером и историей, ощутить, как вкусы могут звучать, словно музыка, и провести вечер в атмосфере уральского рок‑н‑ролла, обязательно загляните в «Два Деда. Чердак» в рамках фестиваля «Настойки и борщи». Возьмите сет целиком — так вы прочувствуете всю «партитуру» и сможете выбрать своего фаворита.

Составьте свой маршрут по участникам фестиваля — у каждого своя изюминка, и каждое место может удивить неожиданным сочетанием вкусов!

📌 Екатеринбург, проспект Ленина, 41

Пусть ваш вечер будет громким, вкусным и по‑уральски душевным!

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

#НастойкиИБорщи #ДваДедаЧердак #УральскийРок #ГастроБар #ФестивальЕкб #ВкусКакМузыка