21.05.2026 09:29
Пост канала «Nice&Easy / Нутрициолог Дарья Савельева.» от 21.05.2026
Гликация. Что это и чем опасна?
Всем привет!
Гликирование – это физиологический процесс организма, оказывающий серьезное воздействие на наши клетки, химическая реакция, в результате которой глюкоза контактирует со структурными молекулами, повреждая их.
Сахар нас «карамелизирует». Ускоряет появление таких явных признаков старения, как морщинки и трещины, отеки под глазами, одутловатость лица, дряблость и серый цвет кожи, гиперпигментация, тусклые волосы.
Привычка питаться сладеньким и мучным запускает ряд биологических процессов, в результате которых сахара связываются с белками, липидами (молекулами жира) и даже нуклеиновыми кислотами — строительными блоками ДНК.
Когда это происходит, образуются конечные продукты гликирования, сокращенно называемые КПГ.
При образовании КПГ молекула, к которой прикрепляется сахар, повреждается и чаще всего просто выходит из строя.
Например, гликированный коллаген становится жестким и деформированным, и эти изменения отражаются на состоянии кожи и волос.
Вся конструкция теперь подлежит списанию - на помойку. Как проржавевшее ведро.
Что с этим делать?
Элементарно, Ватсон! Убирать плохие привычки и постепенно приобретать и закреплять хорошие, как Мария М.:
Сахар - моя тема, за которую, наконец, удалось взяться! За март и апрель, когда расслабилась с подсчетом кбжу, набрала обратно свои 2 кг, увидела, насколько снова пристрастилась к зефирам-пастиле.
Пятна, морщинки и чей-то очередной комментарий в статье, что после сладкого удалось от этого избавиться, помогли, наконец, решиться.
Купила фитпарад для кофе - но вот удивительно, прошел всего месяц, а кофе уже могу пить просто с молоком (а всегда казался невкусным), каша просто с ягодами - вкусно и достаточно сладко, яблоки - мёд!
Честно, не ожидала такого эффекта.
Спасибо Вам!
Очень подробно о том, как сахар повреждает наши сосуды, мы говорили в эфире Премиум-клуба.
Просмотр доступен по ссылке:
👇
https://dzen.ru/video/watch/66fc5917818a86743eb6c370
Всем привет!
Гликирование – это физиологический процесс организма, оказывающий серьезное воздействие на наши клетки, химическая реакция, в результате которой глюкоза контактирует со структурными молекулами, повреждая их.
Сахар нас «карамелизирует». Ускоряет появление таких явных признаков старения, как морщинки и трещины, отеки под глазами, одутловатость лица, дряблость и серый цвет кожи, гиперпигментация, тусклые волосы.
Привычка питаться сладеньким и мучным запускает ряд биологических процессов, в результате которых сахара связываются с белками, липидами (молекулами жира) и даже нуклеиновыми кислотами — строительными блоками ДНК.
Когда это происходит, образуются конечные продукты гликирования, сокращенно называемые КПГ.
При образовании КПГ молекула, к которой прикрепляется сахар, повреждается и чаще всего просто выходит из строя.
Например, гликированный коллаген становится жестким и деформированным, и эти изменения отражаются на состоянии кожи и волос.
Вся конструкция теперь подлежит списанию - на помойку. Как проржавевшее ведро.
Что с этим делать?
Элементарно, Ватсон! Убирать плохие привычки и постепенно приобретать и закреплять хорошие, как Мария М.:
Сахар - моя тема, за которую, наконец, удалось взяться! За март и апрель, когда расслабилась с подсчетом кбжу, набрала обратно свои 2 кг, увидела, насколько снова пристрастилась к зефирам-пастиле.
Пятна, морщинки и чей-то очередной комментарий в статье, что после сладкого удалось от этого избавиться, помогли, наконец, решиться.
Купила фитпарад для кофе - но вот удивительно, прошел всего месяц, а кофе уже могу пить просто с молоком (а всегда казался невкусным), каша просто с ягодами - вкусно и достаточно сладко, яблоки - мёд!
Честно, не ожидала такого эффекта.
Спасибо Вам!
Очень подробно о том, как сахар повреждает наши сосуды, мы говорили в эфире Премиум-клуба.
Просмотр доступен по ссылке:
👇
https://dzen.ru/video/watch/66fc5917818a86743eb6c370