Торт «Сникерс»: рецепт в домашних условиях Торт «Сникерс» — десерт, который понравится всем любителям арахиса и шоколад
Торт «Сникерс» — десерт, который понравится всем любителям арахиса и шоколада. В нем нежный шоколадный вкус сочетается с хрустящей основой и нежным кремом. Эта гармония вкусов подарит неземное блаженство тем, кто попробует торт «Сникерс».
Торт «Сникерс»
🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️
Нам понадобится:
Для основы понадобится:
✅ пшеничная мука — 200–230 г
✅ куриные яйца — 4 шт.
✅ какао-порошок — 2 ст. л.
✅ сахарный песок — ½ стакана
✅ разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ ваниль или ванильная эссенция.
Для кремовой прослойки используйте:
✅ вареную сгущенку — 1 банку
✅ сливочное масло — 200 г
✅ сладкие крекеры — 200 г
✅ арахис — 250 г
Для глазури:
✅ сметана — 4 ст. л.
✅ сахар — 2 ст. л.
✅ какао-порошок — 2 ст. л.
✅ черный шоколад — 80 г
✅ Для пропитки коржей понадобится 30 мл натурального кофе или кофейного ликера.
Несмотря на такой перечень продуктов, торт готовится быстро и просто. Для его приготовления не нужны специальные навыки, а только желание и четкое выполнение инструкций, которые позволят добиться отличного результата.
Приготовление:
Этап 1. Выпечка бисквитной основы.
Отделите желтки от белков.
Белки взбейте миксером или венчиком в крепкую пену. Добавьте 3 ст. л. сахара и еще раз взбейте.
Желтки разотрите с оставшимися 3-мя ст. л. сахара. Они должны стать светло-желтыми.
В белки введите взбитые желтки.
Просейте муку и смешайте ее с какао и разрыхлителем.
Введите муку в яичную смесь. Аккуратно смешайте до однородности.
Разъемную форму застелите пергаментом. Смажьте его маслом и вылейте бисквитную массу.
Выпекайте основу в духовке 35 минут при температуре 180 градусов. После завершения процесса оставьте бисквит на 10–15 минут в духовке, чтобы он не осел из-за резкого перепада температур.
Этап 2. Кремовая прослойка.
Крем для торта простой. Поэтому его приготовление займет минимум времени:
Смешайте размягченное сливочное масло со сгущенкой.
Поломайте на кусочки крекеры.
Арахис подсушите в духовке в течение 15 минут или просушите на сковороде 5–7 минут. Очистите от шелухи.
Смешайте сливочную массу с крекерами и арахисом.
Этап 3. Подготовка глазури.
Глазурь делайте на паровой бане. Чтобы она получилась идеальной, смешайте сметану с сахаром и какао-порошком, добавьте измельченную плитку черного шоколада. Держите на паровой бане, помешивая до тех пор, пока сахар и шоколад окончательно не растворятся.
Этап 4. Оформление торта.
Чтобы торт выглядел презентабельно, важно правильно его собрать и оформить. Для этого:
С помощью кондитерской нити или острым ножом разделите бисквит на 3 коржа.
Нижний корж пропитайте кофе или кофейным ликером и выложите 1/3 кремовой прослойки. Остальные коржи оставьте без пропитки, но смажьте кремом.
На верхний корж вылейте глазурь.
Поставьте торт «Сникерс» на 60 минут в холодильник. Он отлично пропитается и приобретет изумительный вкус.
Такой десерт выглядит эффектно. Он настолько вкусный, что редко кто останавливается на одном кусочке. Порадуйте таким чудом кондитерского искусства гостей, удивите их выдумкой и своими кулинарными способностям.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!