Новый год с диабетом 1 типа: стоит ли колоть инсулин на оливье?

✨Новый год с диабетом 1 типа: лёгкий оливье как его приготовить?

Предновогодняя пора для родителей детей с диабетом 1 типа и вообще для людей с диабетом — это не только хлопоты с гирляндами и подарками, но и тревожные мысли: «А что на столе? Как всё проконтролировать?». И традиционно в центре этой дилеммы стоит главный новогодний салат — оливье.

В интернете полно рецептов «лёгкого» оливье: заменить картофель на сельдерей, майонез на греческий йогурт, убрать морковь… Технически это будет полезная белково-овощная смесь. Но будет ли это тот самый оливье? Получит ли ребенок от него ту самую новогоднюю радость и ощущение праздника? Скорее всего, нет.

И вот возникает главный вопрос, который мучает многих мам и пап: «А ведь даже на “лёгкий” оливье придется колоть инсулин. Есть ли смысл в еде без удовольствия, если уколов не избежать?»🤷‍♀️

Сейчас все аккаунт про диабет пишут посты про тот самый оливье - не оливье.
Я не буду. Не вижу в этом смысла.

Давайте будем честными. Одна-две дополнительные единицы инсулина в новогоднюю ночь погоды не сделают. Лишение ребенка маленькой, но такой важной традиции — сделает. Это может ощущаться как наказание, как еще одно напоминание о болезни в тот момент, когда все веселятся.

Не забирайте у ребенка и 3 себя праздник. Диабет — это часть жизни, но не вся жизнь. Да, компенсация в праздник может дать сбой, сахара могут скакать больше обычного. И это — можно. Главное — подойти к этому с умом и без чувства вины. Утром 1 января вы проснетесь и начнете всё сначала, с чистого листа.

*Как пережить новогоднюю ночь с диабетом 1 типа: рекомендации и лайфхаки

Цель — не идеальные сахара, а безопасность, хорошее настроение и минимизация стресса для всех.

1. Главное правило: Всё посчитать! Это лучше любого запрета. Взвесьте порцию обычного оливье (например, 100 г), заранее посчитайте ХЕ и составьте примерный план болюса. Пусть это будет «комплексный» подсчет на весь ужин. Ребенок ест тот же салат, что и все, но вы вооружены знаниями.

2. «Пробный заезд» перед праздником. Приготовьте оливье за пару дней до 31 декабря. Дайте ребенку его стандартную порцию, посчитайте ХЕ, поставьте инсулин и проследите за сахарами. Это снимет огромную долю тревоги, и вы будете знать, как организм реагирует.

3. Двойной контроль. Обязательные замеры сахара: до начала застолья, через 2-3 часа после еды и перед сном. Ночью после праздника желательно поставить будильник на 3-4 часа ночи для контрольного замера, чтобы скорректировать возможную гипергликемию.

4. Фокус на активности, а не на еде. Продумайте программу: конкурсы, танцы, поиск подарков, запуск фейерверков (если безопасно), катание с горок. Чем больше движения, тем легче сахарам после углеводной пищи.

5. Договоритесь с родными. Объясните бабушкам и дедушкам, что вы всё контролируете, и их задача — не подкладывать ребенку добавку тайком со словами «ну это же праздник». Поддержка семьи очень важна.

8. Снимите с себя груз идеальности. Разрешите себе и ребенку быть немного свободнее в эту одну ночь в году. Стресс от постоянного напряжения и страха «что-то пойдет не так» повышает сахар не меньше, чем пара ложек салата.

Новый год — это волшебство, которое живет в атмосфере, улыбках и ощущении чуда. Позвольте себе и вашему ребенку ощутить его в полной мере.

Лёгкий вариант оливье будет актуален для людей со вторым типом диабета на таблетках. У меня есть рецепт такого салата. Если нужно — пишите в комментариях, я сделаю пост.

Вот что я делаю в своём рецепте:

1. Использую бужинину.
2. Вместо консервированного горошка беру свежезамороженный.
3. Добавляю солёные и свежие огурцы в пропорции 50/50.
4. Кладу много зелени: зелёный лук, укроп и петрушку.
5. Заправляю майонезом «ЕЖК» - это база
Все эти изменения я вношу просто потому, что мне так вкуснее.


🎄Ваш блог про сахарный диабет  https://t.me/diaanuta



#диабет #сахарныйдиабет #диабетудетей #сахарныйдиабет1типа #диабетик #диабетическиерецепты диабет diaanuta