28.04.2026 13:24
Пирог в сковороде с абрикосами и сливами
#рецепт для тех, у кого нет духовки👌
Пирог в сковороде
🔸 Яйца - 2 штуки;
🔸 Сахар - 4 столовые ложки;
🔸 Соль - щепотка;
🔸 Ванилин;
🔸 Сметана - 120 грамм;
🔸 Растительное масло - 2 ст. ложки;
🔸 Просеянная мука - 160 грамм;
🔸 Разрыхлитель - 10 грамм;
🔸 Абрикосы или сливы (или и то, и то) 400 грамм.
🔸 Сливочное масло 10 грамм, для смазываения сковороды.
Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью до растворения сахара. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином. Далее соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, нарезанные сливы или абрикосы и перемешиваем.
Выливаем в сковородку, смазанную маслом, накрываем крышкой, ставим на слабый огонь минут на 20. Вытираем конденсат периодически.
Далее накрываем пергаментом, переворачиваем с помощью крышки и кладем в сковороду на пергамент, чтобы пропечь вторую сторону. Запекаем еще 15 минут.#десерт
Фрукты и ягоды могут быть любые!
Моя соседушка по району приготовила этот пирог примерно 50 раз🤣
Пирог в сковороде
🔸 Яйца - 2 штуки;
🔸 Сахар - 4 столовые ложки;
🔸 Соль - щепотка;
🔸 Ванилин;
🔸 Сметана - 120 грамм;
🔸 Растительное масло - 2 ст. ложки;
🔸 Просеянная мука - 160 грамм;
🔸 Разрыхлитель - 10 грамм;
🔸 Абрикосы или сливы (или и то, и то) 400 грамм.
🔸 Сливочное масло 10 грамм, для смазываения сковороды.
Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью до растворения сахара. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином. Далее соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, нарезанные сливы или абрикосы и перемешиваем.
Выливаем в сковородку, смазанную маслом, накрываем крышкой, ставим на слабый огонь минут на 20. Вытираем конденсат периодически.
Далее накрываем пергаментом, переворачиваем с помощью крышки и кладем в сковороду на пергамент, чтобы пропечь вторую сторону. Запекаем еще 15 минут.#десерт
Фрукты и ягоды могут быть любые!
Моя соседушка по району приготовила этот пирог примерно 50 раз🤣