07.05.2026 14:58
Мы уже давно не покупаем соленую рыбу в магазине.
Мы уже давно не покупаем соленую рыбу в магазине. Селёдку, скумбрию и семгу мы солим сами.
Наивкуснейшая скумбрия по нашему рецепту🔽
Скумбрия солёная
Ингредиенты:
🔸 Скумбрия - 1 шт.;
🔸 Лук - 1 шт.;
🔸 Чеснок - 2 зубочка;
🔸 Соль - 1 ст. ложка без горки;
🔸 Подсолн. масло - 2 ст. ложки;
🔸 Уксус - 1 ст. ложка.
Рыбу не размораживая режем кусками толщиной 2 см., извлекаем внутренности, выкладываем в эмалированную или стеклянную посуду, перекладываем кольцами лука и чесноком, посыпаем перцем и солью.
Поливаем подсолнечным маслом и уксусом, после чего закрываем крышкой, встряхиваем и убираем на 4 часа в холодильник, если большая, то подольще.
#Рыба готова. Приятного аппетита.
Наивкуснейшая скумбрия по нашему рецепту🔽
Скумбрия солёная
Ингредиенты:
🔸 Скумбрия - 1 шт.;
🔸 Лук - 1 шт.;
🔸 Чеснок - 2 зубочка;
🔸 Соль - 1 ст. ложка без горки;
🔸 Подсолн. масло - 2 ст. ложки;
🔸 Уксус - 1 ст. ложка.
Рыбу не размораживая режем кусками толщиной 2 см., извлекаем внутренности, выкладываем в эмалированную или стеклянную посуду, перекладываем кольцами лука и чесноком, посыпаем перцем и солью.
Поливаем подсолнечным маслом и уксусом, после чего закрываем крышкой, встряхиваем и убираем на 4 часа в холодильник, если большая, то подольще.
#Рыба готова. Приятного аппетита.