05.03.2026 15:48
Ягодная галета на заварном тесте
ЯГОДНАЯ ГАЛЕТА НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
🍒🍓🍐🍎
Блюдо постное и, не смотря на это, тесто очень нежное
Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты Вместо свежих ягод, конечно же можно и замороженные. Но замороженные нужно чуть-чуть подварить с сахаром и слить сироп перед выкладыванием на тесто
⠀
⁃ Мука пшеничная - 1 стакан
⁃ Овсяные хлопья - 1 стакан пперемолола в муку, мелкие можно не молоть)
⁃ Растительное масло - 70 мл
⁃ Кипяток - 1 стакан;
⁃ Разрыхлитель - 1 ч.л.
⁃ Сахар - 1-2 ст.л.
⁃ Соль - щепотка
⠀
Смешала все ингредиенты для теста, залила кипятком, хорошо вымесила ложкой и оставила завариваться под крышкой на 30 минут
⠀
Раскатала тесто в круг сразу на пергаменте или на силиконовом коврике для выпечки
⠀
В середину высыпала ягоды и накрыла краями теста
⠀
Выпекала в разогретой до 180° духовке 50 минут
⠀
Сахарная пудра сделает ягодную галету ещё вкуснее и наряднее💖
#посттое #десерты
⠀
🍒🍓🍐🍎
Блюдо постное и, не смотря на это, тесто очень нежное
Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты Вместо свежих ягод, конечно же можно и замороженные. Но замороженные нужно чуть-чуть подварить с сахаром и слить сироп перед выкладыванием на тесто
⠀
⁃ Мука пшеничная - 1 стакан
⁃ Овсяные хлопья - 1 стакан пперемолола в муку, мелкие можно не молоть)
⁃ Растительное масло - 70 мл
⁃ Кипяток - 1 стакан;
⁃ Разрыхлитель - 1 ч.л.
⁃ Сахар - 1-2 ст.л.
⁃ Соль - щепотка
⠀
Смешала все ингредиенты для теста, залила кипятком, хорошо вымесила ложкой и оставила завариваться под крышкой на 30 минут
⠀
Раскатала тесто в круг сразу на пергаменте или на силиконовом коврике для выпечки
⠀
В середину высыпала ягоды и накрыла краями теста
⠀
Выпекала в разогретой до 180° духовке 50 минут
⠀
Сахарная пудра сделает ягодную галету ещё вкуснее и наряднее💖
#посттое #десерты
⠀