Розочки из кабачка и индейки 🍥 Ингредиенты (на 2–3 порции): ▫️Кабачок — 1–2 шт.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
▫️Кабачок — 1–2 шт.
▫️Филе индейки — 300–400 г
▫️Сыр тёртый — для посыпки
Для заливки:
▫️Яйцо — 2 шт.
▫️Молоко — 150 мл
▫️Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок нарезать тонкими продольными лентами (это можно сделась с помощью овощечистки). Индейку нарезать тонкими пластинами или отбить.
2. Сформировать «розочки»: на ленту кабачка выложить пластинку индейки, свернуть рулетиком и разместить в форме для запекания.
3. Для заливки смешать яйца, молоко, соль и специи.
4. Залить смесью рулетики и запекать при 180 градусах около 40 минут.
5. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
6. Подавать горячими. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show