Вафельные трубочки на сковороде 🍯 Ингредиенты: ▫️Яйца — 3 шт. ▫️Сахар — 150 г ▫️Ванильный сахар — 10 г ▫️Соль —
Ингредиенты:
▫️Яйца — 3 шт.
▫️Сахар — 150 г
▫️Ванильный сахар — 10 г
▫️Соль — щепотка
▫️Молоко — 120 мл
▫️Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
▫️Мука — 190 г
Для крема:
▫️Сливочное масло — 50 г
▫️Варёная сгущёнка — 380 г
Для обваливания:
▫️Измельчённый грецкий орех — 100 г
Приготовление:
1. Взбить яйца, соль, сахар и ванильный сахар до пышной светлой массы. Добавить тёплое молоко и растопленное масло, затем ввести муку и перемешать на минимальной скорости миксера.
2. Выливать тесто на сковороду по одному маленькому половнику, разравнивать в круг. Жарить по 2–3 минуты на мощности чуть выше средней.
3. Формировать трубочки прямо на сковороде.
4. Для крема взбить мягкое масло с варёной сгущёнкой. Остывшие трубочки заполнить кремом, обвалять в грецком орехе. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show
Живая еда | Подписаться