Картофельный салат с маринованными огурцами и соусом
📌 Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Красный лук - 1 шт
Маринованные огурцы - 6 шт (маленькие)
Зелёный лук - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Лимон - немного сока полить на салат
Сухой чеснок (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Оливковое масло
Для соуса:
Оливковое масло - 5 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Уксус яблочный или винный - 2 ст.л
Приготовление:
1. Режем картофель на дольки, добавляем оливковое масло, соль, перец, орегано, сушёный чеснок и запекаем в духовке 25 минут при 180°С.
2. В миску выкладываем запечённый картофель, маринованные огурцы нарезанные кружочками, красный лук полукольцами, зелёный лук и укроп.
3. Заливаем салат соусом и сбрызгиваем соком лимона. Тщательно перемешиваем.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻