Самса на кефирном тесте Ингредиенты: Тесто: 🔸Кефир 250 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Яйца 1 шт. 🔸Сода ½ ч.л. 🔸Растительное масло 1
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Кефир 250 мл
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Яйца 1 шт.
🔸Сода ½ ч.л.
🔸Растительное масло 120 мл
🔸Мука 500 гр
Начинка:
🔸Мясо (говядина) 400 гр
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Картофель 2 шт.
🔸Соль, чёрный перец по вкусу
Дополнительно:
🔸Яичный желток для смазывания
🔸Кунжут
🔹Выпекать в духовке при 180°C около 40 минут.
Узбекская кухня | Подписаться