Домашние куриные джерки — закуска за копейки
Увидела цены на мясные снеки в магазине и решила: хватит это терпеть! Теперь делаю сама - в 3 раза дешевле и вкуснее 👇
📝 Что нужно:
• 2 куриных филе (500-600 г)
• Соль, чёрный и красный перец
• Чеснок сушёный, паприка
• Приправа для курицы
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Прокрутить филе через мясорубку
2️⃣ Смешать со специями, дать постоять 20-30 минут
3️⃣ Выдавить на пергамент тонкими колбасками
4️⃣ Сушить в духовке при 60°C 5-6 часов (дверцу приоткрыть!)
💡 Секрет: Обязательно используйте силиконизированный пергамент - к обычному всё прилипнет!
✅ Результат: Тёмно-золотистые колбаски, которые гнутся, но не ломаются. Идеально к пиву или для перекуса во время фильма 🎬🍺
Из 500 г курицы выходит 2 полных противня - запас на несколько вечеров!
Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
👉Подписаться