БИТОЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🔥 ⠀ Нам понадобится: ☑️куриный фарш - 650 гр ☑️яйцо - 1 шт ☑️мука - 1 ст л ☑️сыр - 80 гр ☑️з
⠀
Нам понадобится:
☑️куриный фарш - 650 гр
☑️яйцо - 1 шт
☑️мука - 1 ст л
☑️сыр - 80 гр
☑️зелень, соль, специи
☑️сливки 10% - 300 мл
⠀
📍Готовим
1. Смешать фарш, яйцо, муку, соль и специи.
2. Сформировать шарики, внутрь каждого положить немного сыра. Часть сыра останется для соуса.
3. Обжарить биточки на сковороде до золотистого цвета. Добавить воды и тушить 20 мин.
4. Затем залить сливками + посыпать оставшимся сыром, немного посолить.
5. Довести до готовности на маленьком огне, у меня ушло ещё около 10 мин. Смотрите по своей плите)
Крышкой не накрывать, чтобы сливки не свернулись.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!