24.04.2026 11:29
В ТАО обновили меню, и тут есть чему удивить 🤩 Шеф Артур Медведев собрал сезонное меню как эксперимент над вкусом и ожи
В ТАО обновили меню, и тут есть чему удивить 🤩
Шеф Артур Медведев собрал сезонное меню как эксперимент над вкусом и ожиданиями. Здесь Азия не про тяжесть и соусы, а про свежесть, слои и неожиданные повороты.
Даже холодные позиции звучат ярко, а классика легко соседствует с молекулярными техниками.
Обязательно пробовать лапшу с эспумой и лососем или крабом, пряный ролл с угрем и тунцом и ролл в огурце, который ощущается почти как сашими в новом формате. Холодный кокосовый крем-суп с гребешком освежает и удивляет одновременно.
На сладкое берите сорбеты с неожиданными сочетаниями или десерт Ханами — сложный и продуманный проект шефа.
Из напитков стоит обратить внимание на коктейли Сиам и Пхая Тай и холодные чаи с джус боллами — легкое завершение всей истории.
📍 наб. Карповки, 5П
Go to eat | Петербург Афиша
Я в ТГ | Я в VK | Я в MAX
Шеф Артур Медведев собрал сезонное меню как эксперимент над вкусом и ожиданиями. Здесь Азия не про тяжесть и соусы, а про свежесть, слои и неожиданные повороты.
Даже холодные позиции звучат ярко, а классика легко соседствует с молекулярными техниками.
Обязательно пробовать лапшу с эспумой и лососем или крабом, пряный ролл с угрем и тунцом и ролл в огурце, который ощущается почти как сашими в новом формате. Холодный кокосовый крем-суп с гребешком освежает и удивляет одновременно.
На сладкое берите сорбеты с неожиданными сочетаниями или десерт Ханами — сложный и продуманный проект шефа.
Из напитков стоит обратить внимание на коктейли Сиам и Пхая Тай и холодные чаи с джус боллами — легкое завершение всей истории.
📍 наб. Карповки, 5П
Go to eat | Петербург Афиша
Я в ТГ | Я в VK | Я в MAX