Жареный лагман🔥 Беспроигрышное блюдо👍 ️Ингредиенты: 🔹️400г мяса говядины В мясо: 🔹️1 ч л крахмала 🔹️1 ст л соевого соуса 🔹️1 болгарский перец 🔹️2 лука…
Беспроигрышное блюдо👍
️Ингредиенты:
🔹️400г мяса говядины
В мясо:
🔹️1 ч л крахмала
🔹️1 ст л соевого соуса
🔹️1 болгарский перец
🔹️2 лука
🔹️2 стебля сельдерея
🔹️70 г пекинской капусты
🔹️3 зубчика чеснока
🔹️100г растительного масла
🔹️1 ст л соевого соуса
🔹️1 ст л томатной пасты
🔹️соль по вкусу
Тесто на лапшу:
🔹️500г мука
🔹️250г вода
🔹️0,5 ч л соли
️Приготовление:
✔️Делаем тесто на лапшу: в муку добавляем воду, соль, замешиваем тугое тесто и даём ему отдохнуть 30 минут
✔️Нарезаем все ингредиенты
В мясо добавляем крахмал, соевый соус и перемешиваем
✔️Достаём тесто, снова рвём на кусочки, собираем, тщательно разминаем, чтобы оно было плотнее, делим на части и смазываем их маслом
✔️Делаем длинные полоски, затем тянем лапшу, как на видео и отправляем её вариться до готовности
✔️Обжариваем мясо, к нему отправляем лук, томатную пасту, болгарский перец, пекинку и сельдерей
Добавляем чеснок, соевый соус, добавляем лапшу и оставляем на 2-3 минуты
Лагман готов
Всем приятного аппетита!😋
🍲Готовим вместе️ - подпишись❤