Фантастически вкусная индюшиная голень в медово-соевом маринаде
Это очень вкусно! А сухожилия, кстати, легко извлекаются из готовой голени, и вообще никак не мешают.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹️Голень индюшиная — 1 кг
🔹️️Петрушка — небольшой пучок
🔹️️Чеснок — несколько зубчиков
🔹️️Специи — по вкусу
🔹️️Мёд — 1 неполная ст. ложка
🔹️️Соевый соус — 120 мл
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
✔️Сделать на голени надрезы и заполнить их смесью из рубленого чеснока и петрушки, посыпать приправами.
✔️Залить маринадом из мёда и соевого соуса, затянуть плёнкой и убрать мариноваться в холод на несколько часов.
✔️Надеть на форму рукав для запекания, сделать несколько проколов для выхода пара, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. По желанию за 10 минут до готовности рукав можно разрезать и подрумянить голень на режиме гриль.
🍲Готовим вместе️ - подпишись❤