Котлетки ( Люля кебаб в духовке) Сочные и очень вкусные 😊 🔹️Фарш - 600 г (у меня свинина) 🔹️сладкий перец - 1 шт ( ~150 г) 🔹️кинза или петрушка - пучо…
Сочные и очень вкусные 😊
🔹️Фарш - 600 г (у меня свинина)
🔹️сладкий перец - 1 шт ( ~150 г)
🔹️кинза или петрушка - пучок ( у меня петрушка и немного кинзы)
🔹️чёрный молотый перец, специи для мяса или шашлыка
🔹️соль по вкусу
🔹️Лук - 1 шт.( ~180 г)
Лук маринованный
🔹️ Лук - 1 шт
🔹️ Соль - 1 ч.л. без горки можно меньше 👌
🔹️ Сахар - 1 ч.л.
🔹️ Уксус 9% - 2 ст.л. ( у меня яблочный)
🔹️Горячая вода
✔️Нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус, горячию воду и перемешать, оставить на 30 минут мариноваться.
✔️Подаю с маринованным луком.
✔️В фарш добавить перец , солить, специи по вкусу. Добавить измельчённый лук и болгарский перец, зелень.Хорошо перемешать, отбить фарш.
Сформируйте из фарша котлеты.
✔️Запекать в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут не больше 👌❗
🍲Готовим вместе️ - подпишись❤