Слойки Ингредиенты: 🍒Мягкий творог 0,1% - 250 гр 🍒Белок одного яйца + желток для румяной корочки 🍒Щепотка сахзама 🍒Вишня - 150 гр 🍒Крахмал - ½ ч.л 🍒Тесто фило 1.Вишню смешиваем с крахмалом. 2.Мягкий творог смешиваем с белком и сахзамом. 3.Выкладываем на тесто фило и сворачиваем как на видео. 4.Желток смешиваем со столовой ложкой воды и с помощью кисточки смазываем сверху. Можно посыпать кунжутом для красоты. 5.Выпекаем при 160° 15 минут в аэрогриле. В духовке при 180° минут 25. Приятного аппетита! #десерт
Шпаргалка для кухни!
Гранатовый салат с курицей и баклажанами Ингредиенты: 🍆Куриное филе - 400 гр 🍆Баклажаны - 400 гр 🍆Измельченные грецкие орехи -2 ст.л 🍆Жареный лук - 1 шт 🍆Зерна граната 🍆Майонез - 3-4 ст л 1.Куриное филе отварить и нарезать на кусочки. 2.Баклажан нарежьте на кусочки и обжарьте. Лук обжарить. Грецкие орехи измельчаем в блендере или ступке. 3.Добавляем в ингредиенты очищенные зерна граната и смешиваем с майонезом. Приправляем солью. Приятного аппетита! #перекус
Медовый айс-латте Ингредиенты: ☕️Мёд - 2 ст.л ☕️Эспрессо - 2 порции ☕️Молоко - 200 мл на 1 стакан ☕️Лёд 1.Мёд добавляем в миску и взбиваем миксером до образования пенки. 2 Готовим двойную порцию эспрессо, вливаем в мёд и продолжаем взбивать до образования плотных пиков. 3 В стакан засыпаем лед, вливаем молоко и добавляем кофейно-медовую пенку Приятного аппетита! #десерт
Соус из говядины Ингредиенты: 🥩Говядина ( шейная часть) 🥩Лук 🥩Картофель молодой 🥩Соль, черный перец, аджика (по вкусу) 🥩Помидоры (без кожуры) 🥩Болгарский перец 🥩Вода 🥩Острый стручковый перец 🥩Баклажаны (нарезать и замочить в соленой воде на 15 минут) 🥩Зелень (кинза, петрушка) 🥩Чеснок 1.Мясо тушить в небольшом количестве воды 1 час. 2.Далее обжарить и добавить лук. Затем добавить картофель, болгарский перец, соль, специи и воду. Через 15 минут добавить очищенные помидоры и нарезанные баклажаны. 3.Накрыть крышкой на 10-15 минут. 4. В конце добавить чеснок и зелень. Приятного аппетита! #ужин
