24.04.2026 03:15
🍔 СОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для котлет: ✔️ Домашний фарш — 500 г ✔️ Лук — 1 небол
🍔 СОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для котлет:
✔️ Домашний фарш — 500 г
✔️ Лук — 1 небольшая головка
✔️ Сливки — 100 мл
✔️ Белый хлеб (мякоть) — 2–3 кусочка
✔️ Крахмал — 1 ч. ложка
✔️ Панировочные сухари — для обвалки
✔️ Соль, перец, специи — по вкусу
Для соуса:
✔️ Томатная паста — 2 ст. ложки
✔️ Сметана — 1 ст. ложка
✔️ Вода — 150-200 мл
Для подачи:
✔️ Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук измельчите в блендере до кашицы. Мякоть белого хлеба залейте 50 мл сливок, дайте размягчиться.
В фарш добавьте луковую кашицу, размягченный хлеб, специи и 1 ч. ложку крахмала. Оставшиеся 50 мл сливок смешайте с крахмалом и также добавьте в фарш.
Тщательно перемешайте массу и хорошо отбейте фарш (чтобы котлеты получились нежными и сочными). Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Выложите котлеты в форму. Смешайте томатную пасту, сметану и воду до однородной консистенции, залейте котлеты соусом.
Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 180°C. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Котлеты получаются очень сочными и нежными — обязательно попробуйте!
Рецепт на видео 🎥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Грильница | Рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для котлет:
✔️ Домашний фарш — 500 г
✔️ Лук — 1 небольшая головка
✔️ Сливки — 100 мл
✔️ Белый хлеб (мякоть) — 2–3 кусочка
✔️ Крахмал — 1 ч. ложка
✔️ Панировочные сухари — для обвалки
✔️ Соль, перец, специи — по вкусу
Для соуса:
✔️ Томатная паста — 2 ст. ложки
✔️ Сметана — 1 ст. ложка
✔️ Вода — 150-200 мл
Для подачи:
✔️ Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук измельчите в блендере до кашицы. Мякоть белого хлеба залейте 50 мл сливок, дайте размягчиться.
В фарш добавьте луковую кашицу, размягченный хлеб, специи и 1 ч. ложку крахмала. Оставшиеся 50 мл сливок смешайте с крахмалом и также добавьте в фарш.
Тщательно перемешайте массу и хорошо отбейте фарш (чтобы котлеты получились нежными и сочными). Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Выложите котлеты в форму. Смешайте томатную пасту, сметану и воду до однородной консистенции, залейте котлеты соусом.
Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 180°C. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Котлеты получаются очень сочными и нежными — обязательно попробуйте!
Рецепт на видео 🎥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Грильница | Рецепты