🍩 ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✔️ Вода — 200 мл ✔️ Сливочное масло — 100 г ✔️ Мука — 150
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️ Вода — 200 мл
✔️ Сливочное масло — 100 г
✔️ Мука — 150 г
✔️ Яйца — 3–3,5 шт.
✔️ Соль — щепотка
Для крема:
✔️ Варёная сгущёнка — 150 г
✔️ Творог — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сотейнике доведите до кипения воду с маслом и солью. Всыпьте сразу всю муку и быстро перемешайте до образования гладкого комка.
Держите на плите ещё 1–2 минуты, затем переложите тесто в миску и остудите 5 минут.
Яйца заранее взбейте в отдельной посуде. Вводите их в тесто постепенно, небольшими порциями, хорошо вымешивая после каждой.
Выложите тесто на пергамент в форме колец. Разогрейте аэрогриль до 200°C, затем выпекайте при 170°C в течение 25 минут.
Важно: выключите аэрогриль и не открывайте его 10 минут — так кольца не осядут.
Для крема смешайте варёную сгущёнку с творогом до однородности.
В готовых кольцах сделайте отверстие и заполните кремом.
Рецепт на видео 🎥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Грильница | Рецепты