09.06.2026 17:02
Я на 100% в лагере любителей окрошки на кефире и никакого кваса.
Я на 100% в лагере любителей окрошки на кефире и никакого кваса. Поэтому делюсь с вами одной из миллионов вариаций этого прекрасного летнего супа, который как раз сегодня у меня на ужин
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл.
- Минералка — 500 мл.
- Сок лимона
- Цедра половины лимона
- Хрен столовый
- Соль, перец, сахар — по вкусу
- Куриное филе запеченое — 300 г.
- Картофель печеный — 200 г.
- Яйцо вареное — 200 г.
- Огурец свежий — 250 г.
- Редис — 150 г.
- Зеленый лук, укроп — по вкусу
Куриное филе и картофель нужно запечь в фольге. Остальное как обычно. Подавать окрошку обязательно холодной и в идеале со сметанкой
На мой вкус, минералка здесь под вопросом. Можно заменить обычной водой
Привет, эстет!
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл.
- Минералка — 500 мл.
- Сок лимона
- Цедра половины лимона
- Хрен столовый
- Соль, перец, сахар — по вкусу
- Куриное филе запеченое — 300 г.
- Картофель печеный — 200 г.
- Яйцо вареное — 200 г.
- Огурец свежий — 250 г.
- Редис — 150 г.
- Зеленый лук, укроп — по вкусу
Куриное филе и картофель нужно запечь в фольге. Остальное как обычно. Подавать окрошку обязательно холодной и в идеале со сметанкой
На мой вкус, минералка здесь под вопросом. Можно заменить обычной водой
Привет, эстет!